Семена Тмин овощной Аппетитный

Среднеспелый сорт. Период от начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации 35 дней. Семена содержат эфирное масло, имеют сильный приятный аромат и своеобразный вкус. Используется в кулинарии как пряность.

Плоды имеют приятный сильный аромат. Двулетнее растение высотой 60-80 см. В 1-й год образует розетку листьев, во 2-й – стебли и семена. Растение свето-, влаголюбивое, морозоустойчивое. Листья сильно рассеченные, содержат много витаминов и минеральных веществ. Они имеют пряный вкус и слабый аромат, в свежем виде добавляют в салаты и мясные блюда. Цветки мелкие, собраны в соцветия-зонтики. Как пряность используют больше семена, содержащие большое количество эфирного масла.

При Т° +8-10 °С всходы появляются на 18-20 день. В народной медицине семена также применяют при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых и нервных заболеваниях. Известно их молокогонное, отхаркивающее, обезболивающее действие.